500 грамм свинины, 50 грамм маргарина, 300 грамм моркови, 200 грамм сельдерея, 2 стебля лука-порея, 350 грамм зеленой фасоли, 500 грамм картофеля, 3/ 8 литров бульона или воды, мелко нарезанная зелень петрушки, соль.

На 4 порции: 1 литров уковица, несколько перьев зеленого лука, 1 корень петрушки, 1 морковка, 400 грамм картофеля, две столовых ложки сливочного масла, 1 литров . овощного бульона, 1 щепотка морской соли, тертый мускатный орех, одна чайная ложка смеси "Душистые травы Прованса", яблочный сироп по вкусу, 1/2 пучка эстрагона, 1/2 пучка петрушки, 2-3 столовых ложки овсяной крупы грубого помола, 100 грамм сметаны, соль по вкусу.

1 литров уковица, 1 зубчик чеснока, 150 грамм шампиньонов, 75 грамм цуккини, 1/ 2 литров имона, 400 миллилитров овощного бульона, лавровый лист, мускатный орех, 200 грамм плавленого сыра, перец

На 0,5килограмм фарша (говядина + свинина / говядина): 0,5 стакана риса 1 яйцо 1 литров уковица 0,5 стакана сметаны 1 бульонный кубик соль, молотый перец - по вкусу.

120 грамм говядины, 30 грамм бульона, 10 грамм сала, 90 грамм репчатого лука, 50 грамм соуса, перец, соль.